料理は好きな方です。
嫌いなのは洗い物。
今日はポトフとマカロニサラダを作る!
材料
メークイン
(じゃがいもよりも皮がむきやすいのでメークイン使用)
にんじん
玉ねぎ
ウインナー
ブロッコリー
コンソメキューブ
水
①具材を全部切ります🔪
②ブロッコリー以外を圧力鍋にいれる
③野菜が浸かるくらいの水(目分量)と
コンソメキューブを入れる
④15分タイマーでスタート
⑤ブロッコリーはレンジで500w2分チン
(ブロッコリーだけすぐ煮えるから別で後入れ)
これだけでめちゃくちゃほくほくのポトフが
できちゃいますヽ(*・ω・)ノ
✔️15分圧力鍋で煮込んでる間にマカロニサラダを作る
材料
たまご2個
マカロニ(茹で時間短め4分とかのやつ)
ブロッコリー
ウインナー
マヨネーズ
塩こしょう
①沸騰したお湯に殻ごと洗った卵を入れる
(ゆで卵は10分がジャスト!)
②6分後、時間差で同じ鍋にマカロニも入れる
一緒に茹でます。
③茹でてる間に、ウインナーをみじん切りして
トースターで3分ほどチン
④時間になったらザルにあげて水洗い
⑤たまごの殻を剥いてボウルで潰し、マカロニも入れる
⑥ポトフの時にチンしたブロッコリーも刻んで入れる🔪
⑦ウインナーとマヨネーズ(目分量)と塩こしょう入れる
⑧全部混ぜて完成。
ブロッコリーもウインナーも具材かぶりなので
二つ同時に調理したらほんとに20分くらいで
できちゃいます♡
ちなみにハンバーグに合う副菜2つでつくりました✌︎
nico