rina流ジューシーハンバーグの作り方
秋鮭ホイル焼き以降の
レシピブログです。
今回は！ハンバーグ！
お家でも、お店のハンバーグみたいに
ジューシーな肉感たっぷりの
ものが食べたい！と思って
私なりに試行錯誤したレシピ
公開しちゃいます！
ぜひお試しあれ♡
①玉ねぎを炒める時に隠し味！
玉ねぎをみじん切りしてから
飴色になるまで炒める時に
さっそく隠し味を入れちゃいます！
それは
ガラムマサラ
普通にスーパーで買えちゃいます！
これを加えるだけで
スパイシーな風味がつきます！
鶏肉焼いたりする時に
ガラムマサラ加えると、
タンドリーチキン風になります！
カレーの隠し味にも使えるし
結構万能☆☆☆☆☆
キッチンに備えておいて損はないです！
②挽肉は2種類つかう！
スーパーによってあったり無かったり
マチマチなんですが
粗挽き肉が置いてあったら
即GETしましょう！！
(画像手前が粗挽き肉)
卵、玉ねぎ、普通の挽肉、パン粉を
混ぜ合わせて
1番最後に
粗挽き肉をボウルにイン！！！！
粗挽き肉の形が
無くならないように
優しく混ぜて、あとは焼くだけ！
これでジューシーハンバーグの
完成です！！！！
普段のハンバーグの作り方と
あまり差はありませんし
買うものも
ガラムマサラと粗挽き肉だけなので
取り入れやすいレシピだと
思います！
普段のハンバーグに飽きたなぁ〜
って方は
ぜひ試してみてください〜！
そして感想送ってくれたら
嬉しいです〜！！！（笑）
ではでは！
次回もお楽しみください！
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